100g中の値を記載しております。

糖質量は(炭水化物-食物繊維総量)で計算しておりますので、目安としてお考え下さい。

13 乳類

食品番号:13001【<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 生乳 ジャージー種】
たんぱく質:3.6g 脂質:5.1g 炭水化物:4.7g 食物繊維総量:0g 糖質量:4.7g

食品番号:13002【<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 生乳 ホルスタイン種】
たんぱく質:3.2g 脂質:3.7g 炭水化物:4.7g 食物繊維総量:0g 糖質量:4.7g

食品番号:13003【<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 普通牛乳】
たんぱく質:3.3g 脂質:3.8g 炭水化物:4.8g 食物繊維総量:0g 糖質量:4.8g

食品番号:13004【<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 加工乳 濃厚】
たんぱく質:3.5g 脂質:4.2g 炭水化物:5.2g 食物繊維総量:0g 糖質量:5.2g

食品番号:13005【<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 加工乳 低脂肪】
たんぱく質:3.8g 脂質:1g 炭水化物:5.5g 食物繊維総量:0g 糖質量:5.5g

食品番号:13006【<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 脱脂乳】
たんぱく質:3.4g 脂質:0.1g 炭水化物:4.7g 食物繊維総量:0g 糖質量:4.7g

食品番号:13007【<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 乳飲料 コーヒー】
たんぱく質:2.2g 脂質:2g 炭水化物:7.2g 食物繊維総量:0g 糖質量:7.2g

食品番号:13008【<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 乳飲料 フルーツ】
たんぱく質:1.2g 脂質:0.2g 炭水化物:9.9g 食物繊維総量:0g 糖質量:9.9g

食品番号:13009【<牛乳及び乳製品>(粉乳類) 全粉乳】
たんぱく質:25.5g 脂質:26.2g 炭水化物:39.3g 食物繊維総量:0g 糖質量:39.3g

食品番号:13010【<牛乳及び乳製品>(粉乳類) 脱脂粉乳】
たんぱく質:34g 脂質:1g 炭水化物:53.3g 食物繊維総量:0g 糖質量:53.3g

食品番号:13011【<牛乳及び乳製品>(粉乳類) 乳児用調製粉乳】
たんぱく質:12.4g 脂質:26.8g 炭水化物:55.9g 食物繊維総量:0g 糖質量:55.9g

食品番号:13012【<牛乳及び乳製品>(練乳類) 無糖練乳】
たんぱく質:6.8g 脂質:7.9g 炭水化物:11.2g 食物繊維総量:0g 糖質量:11.2g

食品番号:13013【<牛乳及び乳製品>(練乳類) 加糖練乳】
たんぱく質:7.7g 脂質:8.5g 炭水化物:56g 食物繊維総量:0g 糖質量:56g

食品番号:13014【<牛乳及び乳製品>(クリーム類) クリーム 乳脂肪】
たんぱく質:2g 脂質:45g 炭水化物:3.1g 食物繊維総量:0g 糖質量:3.1g

食品番号:13015【<牛乳及び乳製品>(クリーム類) クリーム 乳脂肪 ・ 植物性脂肪】
たんぱく質:4.4g 脂質:42.1g 炭水化物:3g 食物繊維総量:0g 糖質量:3g





食品番号:13016【<牛乳及び乳製品>(クリーム類) クリーム 植物性脂肪】
たんぱく質:6.8g 脂質:39.2g 炭水化物:2.9g 食物繊維総量:0g 糖質量:2.9g

食品番号:13017【<牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪】
たんぱく質:1.8g 脂質:40.7g 炭水化物:12.9g 食物繊維総量:0g 糖質量:12.9g

食品番号:13018【<牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪】
たんぱく質:4g 脂質:38.4g 炭水化物:12.9g 食物繊維総量:0g 糖質量:12.9g

食品番号:13019【<牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 植物性脂肪】
たんぱく質:6.3g 脂質:36.1g 炭水化物:12.9g 食物繊維総量:0g 糖質量:12.9g

食品番号:13020【<牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪】
たんぱく質:5.2g 脂質:18.3g 炭水化物:5.5g 食物繊維総量:0g 糖質量:5.5g

食品番号:13021【<牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪】
たんぱく質:4.8g 脂質:21.6g 炭水化物:3.7g 食物繊維総量:0g 糖質量:3.7g

食品番号:13022【<牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪】
たんぱく質:4.3g 脂質:24.8g 炭水化物:1.8g 食物繊維総量:0g 糖質量:1.8g

食品番号:13023【<牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪】
たんぱく質:7.7g 脂質:27.6g 炭水化物:60.1g 食物繊維総量:0g 糖質量:60.1g

食品番号:13024【<牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪】
たんぱく質:2.8g 脂質:38.3g 炭水化物:53.1g 食物繊維総量:0g 糖質量:53.1g

食品番号:13025【<牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 全脂無糖】
たんぱく質:3.6g 脂質:3g 炭水化物:4.9g 食物繊維総量:0g 糖質量:4.9g

食品番号:13053【<牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 低脂肪無糖】
たんぱく質:3.7g 脂質:1g 炭水化物:5.2g 食物繊維総量:0g 糖質量:5.2g

食品番号:13054【<牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 無脂肪無糖】
たんぱく質:4g 脂質:0.3g 炭水化物:5.7g 食物繊維総量:0g 糖質量:5.7g

食品番号:13026【<牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 脱脂加糖】
たんぱく質:4.3g 脂質:0.2g 炭水化物:11.9g 食物繊維総量:0g 糖質量:11.9g

食品番号:13027【<牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖】
たんぱく質:2.9g 脂質:0.5g 炭水化物:12.2g 食物繊維総量:0g 糖質量:12.2g

食品番号:13028【<牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) 乳酸菌飲料 乳製品】
たんぱく質:1.1g 脂質:0.1g 炭水化物:16.4g 食物繊維総量:0g 糖質量:16.4g

食品番号:13029【<牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) 乳酸菌飲料 殺菌乳製品】
たんぱく質:1.5g 脂質:0.1g 炭水化物:52.6g 食物繊維総量:0g 糖質量:52.6g





食品番号:13030【<牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) 乳酸菌飲料 非乳製品】
たんぱく質:0.4g 脂質:0g 炭水化物:14g 食物繊維総量:0g 糖質量:14g

食品番号:13031【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ エダム】
たんぱく質:28.9g 脂質:25g 炭水化物:1.4g 食物繊維総量:0g 糖質量:1.4g

食品番号:13032【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ エメンタール】
たんぱく質:27.3g 脂質:33.6g 炭水化物:1.6g 食物繊維総量:0g 糖質量:1.6g

食品番号:13033【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ カテージ】
たんぱく質:13.3g 脂質:4.5g 炭水化物:1.9g 食物繊維総量:0g 糖質量:1.9g

食品番号:13034【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ カマンベール】
たんぱく質:19.1g 脂質:24.7g 炭水化物:0.9g 食物繊維総量:0g 糖質量:0.9g

食品番号:13035【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ クリーム】
たんぱく質:8.2g 脂質:33g 炭水化物:2.3g 食物繊維総量:0g 糖質量:2.3g

食品番号:13036【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ ゴーダ】
たんぱく質:25.8g 脂質:29g 炭水化物:1.4g 食物繊維総量:0g 糖質量:1.4g

食品番号:13037【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ チェダー】
たんぱく質:25.7g 脂質:33.8g 炭水化物:1.4g 食物繊維総量:0g 糖質量:1.4g

食品番号:13038【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ パルメザン】
たんぱく質:44g 脂質:30.8g 炭水化物:1.9g 食物繊維総量:0g 糖質量:1.9g

食品番号:13039【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ ブルー】
たんぱく質:18.8g 脂質:29g 炭水化物:1g 食物繊維総量:0g 糖質量:1g

食品番号:13055【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ マスカルポーネ】
たんぱく質:4.4g 脂質:28.2g 炭水化物:4.3g 食物繊維総量:0g 糖質量:4.3g

食品番号:13056【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ モッツァレラ】
たんぱく質:18.4g 脂質:19.9g 炭水化物:4.2g 食物繊維総量:0g 糖質量:4.2g

食品番号:13057【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ やぎ】
たんぱく質:20.6g 脂質:21.7g 炭水化物:2.7g 食物繊維総量:0g 糖質量:2.7g

食品番号:13058【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ リコッタ】
たんぱく質:7.1g 脂質:11.5g 炭水化物:6.7g 食物繊維総量:0g 糖質量:6.7g

食品番号:13040【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) プロセスチーズ】
たんぱく質:22.7g 脂質:26g 炭水化物:1.3g 食物繊維総量:0g 糖質量:1.3g

食品番号:13041【<牛乳及び乳製品>(チーズ類) チーズスプレッド】
たんぱく質:15.9g 脂質:25.7g 炭水化物:0.6g 食物繊維総量:0g 糖質量:0.6g

食品番号:13042【<牛乳及び乳製品>(アイスクリーム類) アイスクリーム 高脂肪】
たんぱく質:3.5g 脂質:12g 炭水化物:22.4g 食物繊維総量:0g 糖質量:22.4g





食品番号:13043【<牛乳及び乳製品>(アイスクリーム類) アイスクリーム 普通脂肪】
たんぱく質:3.9g 脂質:8g 炭水化物:23.2g 食物繊維総量:0g 糖質量:23.2g

食品番号:13044【<牛乳及び乳製品>(アイスクリーム類) アイスミルク】
たんぱく質:3.4g 脂質:6.4g 炭水化物:23.9g 食物繊維総量:0g 糖質量:23.9g

食品番号:13045【<牛乳及び乳製品>(アイスクリーム類) ラクトアイス 普通脂肪】
たんぱく質:3.1g 脂質:13.6g 炭水化物:22.2g 食物繊維総量:0g 糖質量:22.2g

食品番号:13046【<牛乳及び乳製品>(アイスクリーム類) ラクトアイス 低脂肪】
たんぱく質:1.8g 脂質:2g 炭水化物:20.6g 食物繊維総量:0g 糖質量:20.6g

食品番号:13047【<牛乳及び乳製品>(アイスクリーム類) ソフトクリーム】
たんぱく質:3.8g 脂質:5.6g 炭水化物:20.1g 食物繊維総量:0g 糖質量:20.1g

食品番号:13048【<牛乳及び乳製品>(その他) カゼイン】
たんぱく質:86.2g 脂質:1.5g 炭水化物:0g 食物繊維総量:0g 糖質量:0g

食品番号:13049【<牛乳及び乳製品>(その他) シャーベット】
たんぱく質:0.9g 脂質:1g 炭水化物:28.7g 食物繊維総量:0g 糖質量:28.7g

食品番号:13050【<牛乳及び乳製品>(その他) チーズホエーパウダー】
たんぱく質:12.5g 脂質:1.2g 炭水化物:77g 食物繊維総量:0g 糖質量:77g

食品番号:13051【<その他>人乳 】
たんぱく質:1.1g 脂質:3.5g 炭水化物:7.2g 食物繊維総量:0g 糖質量:7.2g

食品番号:13052【<その他>やぎ乳 】
たんぱく質:3.1g 脂質:3.6g 炭水化物:4.5g 食物繊維総量:0g 糖質量:4.5g