100g中の値を記載しております。

糖質量は(炭水化物-食物繊維総量)で計算しておりますので、目安としてお考え下さい。

6 野菜類

食品番号:6001【アーティチョーク 花らい 生】
たんぱく質:2.3g 脂質:0.2g 炭水化物:11.3g 食物繊維総量:8.7g 糖質量:2.6g

食品番号:6002【アーティチョーク 花らい ゆで】
たんぱく質:2.1g 脂質:0.1g 炭水化物:10.8g 食物繊維総量:8.6g 糖質量:2.2g

食品番号:6003【あさつき 葉 生】
たんぱく質:4.2g 脂質:0.3g 炭水化物:5.6g 食物繊維総量:3.3g 糖質量:2.3g

食品番号:6004【あさつき 葉 ゆで】
たんぱく質:4.2g 脂質:0.3g 炭水化物:7.3g 食物繊維総量:3.4g 糖質量:3.9g

食品番号:6005【あしたば 茎葉 生】
たんぱく質:3.3g 脂質:0.1g 炭水化物:6.7g 食物繊維総量:5.6g 糖質量:1.1g

食品番号:6006【あしたば 茎葉 ゆで】
たんぱく質:2.9g 脂質:0.1g 炭水化物:6.6g 食物繊維総量:5.3g 糖質量:1.3g

食品番号:6007【アスパラガス 若茎 生】
たんぱく質:2.6g 脂質:0.2g 炭水化物:3.9g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:2.1g

食品番号:6008【アスパラガス 若茎 ゆで】
たんぱく質:2.6g 脂質:0.1g 炭水化物:4.6g 食物繊維総量:2.1g 糖質量:2.5g

食品番号:6327【アスパラガス 若茎 油いため】
たんぱく質:2.9g 脂質:3.9g 炭水化物:4.1g 食物繊維総量:2.1g 糖質量:2g

食品番号:6009【アスパラガス 水煮缶詰】
たんぱく質:2.4g 脂質:0.1g 炭水化物:4.3g 食物繊維総量:1.7g 糖質量:2.6g

食品番号:6328【アロエ 葉 生】
たんぱく質:0g 脂質:0.1g 炭水化物:0.7g 食物繊維総量:0.4g 糖質量:0.3g

食品番号:6010【いんげんまめ さやいんげん 若ざや 生】
たんぱく質:1.8g 脂質:0.1g 炭水化物:5.1g 食物繊維総量:2.4g 糖質量:2.7g

食品番号:6011【いんげんまめ さやいんげん 若ざや ゆで】
たんぱく質:1.8g 脂質:0.2g 炭水化物:5.5g 食物繊維総量:2.6g 糖質量:2.9g

食品番号:6012【(うど類) うど 茎 生】
たんぱく質:0.8g 脂質:0.1g 炭水化物:4.3g 食物繊維総量:1.4g 糖質量:2.9g

食品番号:6013【(うど類) うど 茎 水さらし】
たんぱく質:0.6g 脂質:0g 炭水化物:3.4g 食物繊維総量:1.6g 糖質量:1.8g

食品番号:6014【(うど類) やまうど 茎 生】
たんぱく質:1.1g 脂質:0.1g 炭水化物:4.3g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:2.5g





食品番号:6015【えだまめ 生】
たんぱく質:11.7g 脂質:6.2g 炭水化物:8.8g 食物繊維総量:5g 糖質量:3.8g

食品番号:6016【えだまめ ゆで】
たんぱく質:11.5g 脂質:6.1g 炭水化物:8.9g 食物繊維総量:4.6g 糖質量:4.3g

食品番号:6017【えだまめ 冷凍】
たんぱく質:13g 脂質:7.6g 炭水化物:10.6g 食物繊維総量:7.3g 糖質量:3.3g

食品番号:6018【エンダイブ 葉 生】
たんぱく質:1.2g 脂質:0.2g 炭水化物:2.9g 食物繊維総量:2.2g 糖質量:0.7g

食品番号:6019【(えんどう類) トウミョウ 茎葉 生】
たんぱく質:3.8g 脂質:0.4g 炭水化物:4g 食物繊維総量:3.3g 糖質量:0.7g

食品番号:6329【(えんどう類) トウミョウ 芽ばえ 生】
たんぱく質:3.8g 脂質:0.4g 炭水化物:3.2g 食物繊維総量:2.2g 糖質量:1g

食品番号:6330【(えんどう類) トウミョウ 芽ばえ ゆで】
たんぱく質:3.6g 脂質:0.6g 炭水化物:3.8g 食物繊維総量:3.5g 糖質量:0.3g

食品番号:6331【(えんどう類) トウミョウ 芽ばえ 油いため】
たんぱく質:5g 脂質:5.9g 炭水化物:4.3g 食物繊維総量:3g 糖質量:1.3g

食品番号:6020【(えんどう類) さやえんどう 若ざや 生】
たんぱく質:3.1g 脂質:0.2g 炭水化物:7.5g 食物繊維総量:3g 糖質量:4.5g

食品番号:6021【(えんどう類) さやえんどう 若ざや ゆで】
たんぱく質:3.2g 脂質:0.2g 炭水化物:7g 食物繊維総量:3.1g 糖質量:3.9g

食品番号:6022【(えんどう類) スナップえんどう 若ざや 生】
たんぱく質:2.9g 脂質:0.1g 炭水化物:9.9g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:7.4g

食品番号:6023【(えんどう類) グリンピース 生】
たんぱく質:6.9g 脂質:0.4g 炭水化物:15.3g 食物繊維総量:7.7g 糖質量:7.6g

食品番号:6024【(えんどう類) グリンピース ゆで】
たんぱく質:8.3g 脂質:0.2g 炭水化物:18.5g 食物繊維総量:8.6g 糖質量:9.9g

食品番号:6025【(えんどう類) グリンピース 冷凍】
たんぱく質:5.6g 脂質:0.7g 炭水化物:17.2g 食物繊維総量:5.9g 糖質量:11.3g

食品番号:6026【(えんどう類) グリンピース 水煮缶詰】
たんぱく質:3.6g 脂質:0.4g 炭水化物:19.7g 食物繊維総量:6.9g 糖質量:12.8g

食品番号:6027【おおさかしろな 葉 生】
たんぱく質:1.4g 脂質:0.2g 炭水化物:2.2g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:0.4g

食品番号:6028【おおさかしろな 葉 ゆで】
たんぱく質:1.6g 脂質:0.3g 炭水化物:3.1g 食物繊維総量:2.2g 糖質量:0.9g





食品番号:6029【おおさかしろな 塩漬】
たんぱく質:1.3g 脂質:0.3g 炭水化物:4.5g 食物繊維総量:3.1g 糖質量:1.4g

食品番号:6030【おかひじき 茎葉 生】
たんぱく質:1.4g 脂質:0.2g 炭水化物:3.4g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:0.9g

食品番号:6031【おかひじき 茎葉 ゆで】
たんぱく質:1.2g 脂質:0.1g 炭水化物:3.8g 食物繊維総量:2.7g 糖質量:1.1g

食品番号:6032【オクラ 果実 生】
たんぱく質:2.1g 脂質:0.2g 炭水化物:6.6g 食物繊維総量:5g 糖質量:1.6g

食品番号:6033【オクラ 果実 ゆで】
たんぱく質:2.1g 脂質:0.1g 炭水化物:7.6g 食物繊維総量:5.2g 糖質量:2.4g

食品番号:6034【かぶ 葉 生】
たんぱく質:2.3g 脂質:0.1g 炭水化物:3.9g 食物繊維総量:2.9g 糖質量:1g

食品番号:6035【かぶ 葉 ゆで】
たんぱく質:2.3g 脂質:0.1g 炭水化物:4.4g 食物繊維総量:3.7g 糖質量:0.7g

食品番号:6036【かぶ 根 皮つき 生】
たんぱく質:0.7g 脂質:0.1g 炭水化物:4.6g 食物繊維総量:1.5g 糖質量:3.1g

食品番号:6037【かぶ 根 皮つき ゆで】
たんぱく質:0.7g 脂質:0.1g 炭水化物:4.7g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:2.9g

食品番号:6038【かぶ 根 皮むき 生】
たんぱく質:0.6g 脂質:0.1g 炭水化物:4.8g 食物繊維総量:1.4g 糖質量:3.4g

食品番号:6039【かぶ 根 皮むき ゆで】
たんぱく質:0.6g 脂質:0.1g 炭水化物:5g 食物繊維総量:1.7g 糖質量:3.3g

食品番号:6040【かぶ 漬物 塩漬 葉】
たんぱく質:2.3g 脂質:0.2g 炭水化物:6g 食物繊維総量:3.6g 糖質量:2.4g

食品番号:6041【かぶ 漬物 塩漬 根 皮つき】
たんぱく質:1g 脂質:0.2g 炭水化物:4.9g 食物繊維総量:1.9g 糖質量:3g

食品番号:6042【かぶ 漬物 塩漬 根 皮むき】
たんぱく質:0.8g 脂質:0.1g 炭水化物:4.7g 食物繊維総量:2g 糖質量:2.7g

食品番号:6043【かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉】
たんぱく質:3.3g 脂質:0.1g 炭水化物:7.1g 食物繊維総量:4g 糖質量:3.1g

食品番号:6044【かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮つき】
たんぱく質:1.5g 脂質:0.1g 炭水化物:5.9g 食物繊維総量:2g 糖質量:3.9g





食品番号:6045【かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮むき】
たんぱく質:1.4g 脂質:0.1g 炭水化物:6.9g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:5.1g

食品番号:6046【(かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 生】
たんぱく質:1.6g 脂質:0.1g 炭水化物:10.9g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:8.1g

食品番号:6047【(かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 ゆで】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.1g 炭水化物:13.3g 食物繊維総量:3.6g 糖質量:9.7g

食品番号:6048【(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 生】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.3g 炭水化物:20.6g 食物繊維総量:3.5g 糖質量:17.1g

食品番号:6049【(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 ゆで】
たんぱく質:1.6g 脂質:0.3g 炭水化物:21.3g 食物繊維総量:4.1g 糖質量:17.2g

食品番号:6332【(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 焼き】
たんぱく質:2.5g 脂質:0.4g 炭水化物:27.7g 食物繊維総量:5.3g 糖質量:22.4g

食品番号:6050【(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 冷凍】
たんぱく質:2.2g 脂質:0.3g 炭水化物:18.5g 食物繊維総量:4.2g 糖質量:14.3g

食品番号:6051【(かぼちゃ類) そうめんかぼちゃ 果実 生】
たんぱく質:0.7g 脂質:0.1g 炭水化物:6.1g 食物繊維総量:1.5g 糖質量:4.6g

食品番号:6052【からしな 葉 生】
たんぱく質:3.3g 脂質:0.1g 炭水化物:4.7g 食物繊維総量:3.7g 糖質量:1g

食品番号:6053【からしな 塩漬   】
たんぱく質:4g 脂質:0.1g 炭水化物:7.2g 食物繊維総量:5g 糖質量:2.2g

食品番号:6054【カリフラワー 花序 生】
たんぱく質:3g 脂質:0.1g 炭水化物:5.2g 食物繊維総量:2.9g 糖質量:2.3g

食品番号:6055【カリフラワー 花序 ゆで】
たんぱく質:2.7g 脂質:0.1g 炭水化物:5.1g 食物繊維総量:3.2g 糖質量:1.9g

食品番号:6056【かんぴょう 乾】
たんぱく質:6.3g 脂質:0.2g 炭水化物:68.1g 食物繊維総量:30.1g 糖質量:38g

食品番号:6057【かんぴょう ゆで】
たんぱく質:0.7g 脂質:0g 炭水化物:7.2g 食物繊維総量:5.3g 糖質量:1.9g

食品番号:6058【きく 花びら 生】
たんぱく質:1.4g 脂質:0g 炭水化物:6.5g 食物繊維総量:3.4g 糖質量:3.1g

食品番号:6059【きく 花びら ゆで】
たんぱく質:1g 脂質:0g 炭水化物:5.7g 食物繊維総量:2.9g 糖質量:2.8g

食品番号:6060【きく 菊のり】
たんぱく質:11.6g 脂質:0.2g 炭水化物:73.5g 食物繊維総量:29.6g 糖質量:43.9g





食品番号:6061【(キャベツ類) キャベツ 結球葉 生】
たんぱく質:1.3g 脂質:0.2g 炭水化物:5.2g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:3.4g

食品番号:6062【(キャベツ類) キャベツ 結球葉 ゆで】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.2g 炭水化物:4.6g 食物繊維総量:2g 糖質量:2.6g

食品番号:6333【(キャベツ類) キャベツ 結球葉 油いため】
たんぱく質:1.6g 脂質:6g 炭水化物:5.9g 食物繊維総量:2.2g 糖質量:3.7g

食品番号:6063【(キャベツ類) グリーンボール 結球葉 生】
たんぱく質:1.4g 脂質:0.1g 炭水化物:4.3g 食物繊維総量:1.6g 糖質量:2.7g

食品番号:6064【(キャベツ類) レッドキャベツ 結球葉 生】
たんぱく質:2g 脂質:0.1g 炭水化物:6.7g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:3.9g

食品番号:6065【きゅうり 果実 生】
たんぱく質:1g 脂質:0.1g 炭水化物:3g 食物繊維総量:1.1g 糖質量:1.9g

食品番号:6066【きゅうり 漬物 塩漬】
たんぱく質:1g 脂質:0.1g 炭水化物:3.7g 食物繊維総量:1.3g 糖質量:2.4g

食品番号:6067【きゅうり 漬物 しょうゆ漬】
たんぱく質:3.2g 脂質:0.4g 炭水化物:10.8g 食物繊維総量:3.4g 糖質量:7.4g

食品番号:6068【きゅうり 漬物 ぬかみそ漬】
たんぱく質:1.5g 脂質:0.1g 炭水化物:6.2g 食物繊維総量:1.5g 糖質量:4.7g

食品番号:6069【きゅうり 漬物 ピクルス スイート型】
たんぱく質:0.3g 脂質:0.1g 炭水化物:18.3g 食物繊維総量:1.7g 糖質量:16.6g

食品番号:6070【きゅうり 漬物 ピクルス サワー型】
たんぱく質:1.4g 脂質:0g 炭水化物:2.5g 食物繊維総量:1.4g 糖質量:1.1g

食品番号:6071【ぎょうじゃにんにく 葉 生】
たんぱく質:3.5g 脂質:0.2g 炭水化物:6.6g 食物繊維総量:3.3g 糖質量:3.3g

食品番号:6075【キンサイ 茎葉 生】
たんぱく質:1.1g 脂質:0.4g 炭水化物:3.5g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:1g

食品番号:6076【キンサイ 茎葉 ゆで】
たんぱく質:1.1g 脂質:0.4g 炭水化物:3.5g 食物繊維総量:2.9g 糖質量:0.6g

食品番号:6077【クレソン 茎葉 生】
たんぱく質:2.1g 脂質:0.1g 炭水化物:2.5g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:0g

食品番号:6078【くわい 塊茎 生】
たんぱく質:6.3g 脂質:0.1g 炭水化物:26.6g 食物繊維総量:2.4g 糖質量:24.2g

食品番号:6079【くわい 塊茎 ゆで】
たんぱく質:6.2g 脂質:0.1g 炭水化物:27.2g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:24.4g





食品番号:6080【ケール 葉 生】
たんぱく質:2.1g 脂質:0.4g 炭水化物:5.6g 食物繊維総量:3.7g 糖質量:1.9g

食品番号:6081【コールラビ 球茎 生】
たんぱく質:1g 脂質:0g 炭水化物:5.1g 食物繊維総量:1.9g 糖質量:3.2g

食品番号:6082【コールラビ 球茎 ゆで】
たんぱく質:1g 脂質:0g 炭水化物:5.2g 食物繊維総量:2.3g 糖質量:2.9g

食品番号:6083【こごみ 若芽 生】
たんぱく質:3g 脂質:0.2g 炭水化物:5.3g 食物繊維総量:5.2g 糖質量:0.09g

食品番号:6084【ごぼう 根 生】
たんぱく質:1.8g 脂質:0.1g 炭水化物:15.4g 食物繊維総量:5.7g 糖質量:9.7g

食品番号:6085【ごぼう 根 ゆで】
たんぱく質:1.5g 脂質:0.2g 炭水化物:13.7g 食物繊維総量:6.1g 糖質量:7.6g

食品番号:6086【こまつな 葉 生】
たんぱく質:1.5g 脂質:0.2g 炭水化物:2.4g 食物繊維総量:1.9g 糖質量:0.5g

食品番号:6087【こまつな 葉 ゆで】
たんぱく質:1.6g 脂質:0.1g 炭水化物:3g 食物繊維総量:2.4g 糖質量:0.6g

食品番号:6088【ザーサイ  漬物】
たんぱく質:2.5g 脂質:0.1g 炭水化物:4.6g 食物繊維総量:4.6g 糖質量:0g

食品番号:6089【さんとうさい 葉 生】
たんぱく質:1g 脂質:0.2g 炭水化物:2.7g 食物繊維総量:2.2g 糖質量:0.5g

食品番号:6090【さんとうさい 葉 ゆで】
たんぱく質:1.4g 脂質:0.3g 炭水化物:2.9g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:0.4g

食品番号:6091【さんとうさい 塩漬】
たんぱく質:1.5g 脂質:0.3g 炭水化物:4g 食物繊維総量:3g 糖質量:1g

食品番号:6092【しかくまめ 若ざや 生】
たんぱく質:2.4g 脂質:0.1g 炭水化物:3.8g 食物繊維総量:3.2g 糖質量:0.6g

食品番号:6093【ししとう 果実 生】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.3g 炭水化物:5.7g 食物繊維総量:3.6g 糖質量:2.1g

食品番号:6094【ししとう 果実 油いため】
たんぱく質:1.9g 脂質:3.2g 炭水化物:5.8g 食物繊維総量:3.6g 糖質量:2.2g

食品番号:6095【しそ 葉 生】
たんぱく質:3.9g 脂質:0.1g 炭水化物:7.5g 食物繊維総量:7.3g 糖質量:0.2g





食品番号:6096【しそ 実 生】
たんぱく質:3.4g 脂質:0.1g 炭水化物:8.9g 食物繊維総量:8.9g 糖質量:0g

食品番号:6097【じゅうろくささげ 若ざや 生】
たんぱく質:2.5g 脂質:0.1g 炭水化物:4.8g 食物繊維総量:4.2g 糖質量:0.6g

食品番号:6098【じゅうろくささげ 若ざや ゆで】
たんぱく質:2.8g 脂質:0.1g 炭水化物:6.2g 食物繊維総量:4.5g 糖質量:1.7g

食品番号:6099【しゅんぎく 葉 生】
たんぱく質:2.3g 脂質:0.3g 炭水化物:3.9g 食物繊維総量:3.2g 糖質量:0.7g

食品番号:6100【しゅんぎく 葉 ゆで】
たんぱく質:2.7g 脂質:0.5g 炭水化物:4.5g 食物繊維総量:3.7g 糖質量:0.8g

食品番号:6101【じゅんさい 若葉 水煮びん詰】
たんぱく質:0.4g 脂質:0g 炭水化物:1g 食物繊維総量:1g 糖質量:0g

食品番号:6102【(しょうが類) 葉しょうが 根茎 生】
たんぱく質:0.5g 脂質:0.2g 炭水化物:2.1g 食物繊維総量:1.6g 糖質量:0.5g

食品番号:6103【(しょうが類) しょうが 根茎 生】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.3g 炭水化物:6.6g 食物繊維総量:2.1g 糖質量:4.5g

食品番号:6104【(しょうが類) しょうが 漬物 酢漬】
たんぱく質:0.2g 脂質:0.4g 炭水化物:4g 食物繊維総量:2.4g 糖質量:1.6g

食品番号:6105【(しょうが類) しょうが 漬物 甘酢漬】
たんぱく質:0.2g 脂質:0.3g 炭水化物:12.5g 食物繊維総量:2g 糖質量:10.5g

食品番号:6106【しろうり 果実 生】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:3.3g 食物繊維総量:1.2g 糖質量:2.1g

食品番号:6107【しろうり 漬物 塩漬】
たんぱく質:1g 脂質:0.1g 炭水化物:3.7g 食物繊維総量:2.2g 糖質量:1.5g

食品番号:6108【しろうり 漬物 奈良漬】
たんぱく質:4.5g 脂質:0.1g 炭水化物:40.8g 食物繊維総量:2.4g 糖質量:38.4g

食品番号:6109【ずいき 生ずいき 生】
たんぱく質:0.5g 脂質:0g 炭水化物:4.1g 食物繊維総量:1.6g 糖質量:2.5g

食品番号:6110【ずいき 生ずいき ゆで】
たんぱく質:0.4g 脂質:0g 炭水化物:3.1g 食物繊維総量:2.1g 糖質量:1g

食品番号:6111【ずいき 干しずいき 乾】
たんぱく質:6.6g 脂質:0.4g 炭水化物:63.5g 食物繊維総量:25.8g 糖質量:37.7g

食品番号:6112【ずいき 干しずいき ゆで】
たんぱく質:0.5g 脂質:0g 炭水化物:3.4g 食物繊維総量:3.1g 糖質量:0.3g





食品番号:6113【すぐきな 葉 生】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.2g 炭水化物:5.4g 食物繊維総量:4g 糖質量:1.4g

食品番号:6114【すぐきな 根 生】
たんぱく質:0.6g 脂質:0.1g 炭水化物:4.7g 食物繊維総量:1.7g 糖質量:3g

食品番号:6115【すぐきな すぐき漬】
たんぱく質:2.6g 脂質:0.7g 炭水化物:6.1g 食物繊維総量:5.2g 糖質量:0.8g

食品番号:6116【ズッキーニ 果実 生】
たんぱく質:1.3g 脂質:0.1g 炭水化物:2.8g 食物繊維総量:1.3g 糖質量:1.5g

食品番号:6117【せり 茎葉 生】
たんぱく質:2g 脂質:0.1g 炭水化物:3.3g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:0.8g

食品番号:6118【せり 茎葉 ゆで】
たんぱく質:2.1g 脂質:0.1g 炭水化物:3.4g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:0.6g

食品番号:6119【セロリ 葉柄 生】
たんぱく質:0.4g 脂質:0.1g 炭水化物:3.6g 食物繊維総量:1.5g 糖質量:2.1g

食品番号:6120【ぜんまい 生ぜんまい 若芽 生】
たんぱく質:1.7g 脂質:0.1g 炭水化物:6.6g 食物繊維総量:3.8g 糖質量:2.8g

食品番号:6121【ぜんまい 生ぜんまい 若芽 ゆで】
たんぱく質:1.1g 脂質:0.4g 炭水化物:4.1g 食物繊維総量:3.5g 糖質量:0.6g

食品番号:6122【ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾】
たんぱく質:14.6g 脂質:0.6g 炭水化物:70.8g 食物繊維総量:34.8g 糖質量:36g

食品番号:6123【ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 ゆで】
たんぱく質:1.7g 脂質:0.1g 炭水化物:6.8g 食物繊維総量:5.2g 糖質量:1.6g

食品番号:6124【そらまめ 未熟豆 生】
たんぱく質:10.9g 脂質:0.2g 炭水化物:15.5g 食物繊維総量:2.6g 糖質量:12.9g

食品番号:6125【そらまめ 未熟豆 ゆで】
たんぱく質:10.5g 脂質:0.2g 炭水化物:16.9g 食物繊維総量:4g 糖質量:12.9g

食品番号:6126【タアサイ 葉 生】
たんぱく質:1.3g 脂質:0.2g 炭水化物:2.2g 食物繊維総量:1.9g 糖質量:0.3g

食品番号:6127【タアサイ 葉 ゆで】
たんぱく質:1.1g 脂質:0.2g 炭水化物:2.3g 食物繊維総量:2.1g 糖質量:0.2g

食品番号:6128【(だいこん類) かいわれだいこん 芽ばえ 生】
たんぱく質:2.1g 脂質:0.5g 炭水化物:3.3g 食物繊維総量:1.9g 糖質量:1.4g

食品番号:6129【(だいこん類) 葉だいこん 葉 生】
たんぱく質:2g 脂質:0.2g 炭水化物:3.3g 食物繊維総量:2.6g 糖質量:0.7g





食品番号:6130【(だいこん類) だいこん 葉 生】
たんぱく質:2.2g 脂質:0.1g 炭水化物:5.3g 食物繊維総量:4g 糖質量:1.3g

食品番号:6131【(だいこん類) だいこん 葉 ゆで】
たんぱく質:2.2g 脂質:0.1g 炭水化物:5.4g 食物繊維総量:3.6g 糖質量:1.8g

食品番号:6132【(だいこん類) だいこん 根 皮つき 生】
たんぱく質:0.5g 脂質:0.1g 炭水化物:4.1g 食物繊維総量:1.4g 糖質量:2.7g

食品番号:6133【(だいこん類) だいこん 根 皮つき ゆで】
たんぱく質:0.4g 脂質:0g 炭水化物:4.5g 食物繊維総量:1.6g 糖質量:2.9g

食品番号:6134【(だいこん類) だいこん 根 皮むき 生】
たんぱく質:0.4g 脂質:0.1g 炭水化物:4.1g 食物繊維総量:1.3g 糖質量:2.8g

食品番号:6135【(だいこん類) だいこん 根 皮むき ゆで】
たんぱく質:0.5g 脂質:0.1g 炭水化物:4g 食物繊維総量:1.7g 糖質量:2.3g

食品番号:6136【(だいこん類) 切干しだいこん 乾】
たんぱく質:9.7g 脂質:0.8g 炭水化物:69.7g 食物繊維総量:21.3g 糖質量:48.4g

食品番号:6334【(だいこん類) 切干しだいこん ゆで】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:4.1g 食物繊維総量:3.7g 糖質量:0.3g

食品番号:6335【(だいこん類) 切干しだいこん 油いため】
たんぱく質:1.5g 脂質:6g 炭水化物:7.6g 食物繊維総量:5.6g 糖質量:2g

食品番号:6137【(だいこん類) 漬物 ぬかみそ漬】
たんぱく質:1.3g 脂質:0.1g 炭水化物:6.7g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:4.9g

食品番号:6138【(だいこん類) 漬物 たくあん漬 塩押しだいこん漬】
たんぱく質:1.2g 脂質:0.3g 炭水化物:15.2g 食物繊維総量:3.5g 糖質量:11.7g

食品番号:6139【(だいこん類) 漬物 たくあん漬 干しだいこん漬】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.1g 炭水化物:5.5g 食物繊維総量:3.7g 糖質量:1.8g

食品番号:6140【(だいこん類) 漬物 守口漬】
たんぱく質:5.3g 脂質:0.2g 炭水化物:44.3g 食物繊維総量:3.3g 糖質量:41g

食品番号:6141【(だいこん類) 漬物 べったら漬】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:14g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:12.2g

食品番号:6142【(だいこん類) 漬物 みそ漬】
たんぱく質:4.5g 脂質:0.3g 炭水化物:16.3g 食物繊維総量:3.3g 糖質量:13g

食品番号:6143【(だいこん類) 漬物 福神漬】
たんぱく質:2.7g 脂質:0.1g 炭水化物:33.3g 食物繊維総量:3.9g 糖質量:29.4g





食品番号:6144【(たいさい類) つまみな 葉 生】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.3g 炭水化物:3.6g 食物繊維総量:2.3g 糖質量:1.3g

食品番号:6145【(たいさい類) たいさい 葉 生】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:3.5g 食物繊維総量:1.6g 糖質量:1.9g

食品番号:6146【(たいさい類) たいさい 塩漬】
たんぱく質:1.6g 脂質:0.1g 炭水化物:4.3g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:1.8g

食品番号:6147【たかな 葉 生】
たんぱく質:1.8g 脂質:0.2g 炭水化物:4.2g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:1.7g

食品番号:6148【たかな たかな漬】
たんぱく質:2.8g 脂質:0.2g 炭水化物:7g 食物繊維総量:5.2g 糖質量:1.8g

食品番号:6149【たけのこ 若茎 生】
たんぱく質:3.6g 脂質:0.2g 炭水化物:4.3g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:1.5g

食品番号:6150【たけのこ 若茎 ゆで】
たんぱく質:3.5g 脂質:0.2g 炭水化物:5.5g 食物繊維総量:3.3g 糖質量:2.2g

食品番号:6151【たけのこ 水煮缶詰】
たんぱく質:2.7g 脂質:0.2g 炭水化物:4g 食物繊維総量:2.3g 糖質量:1.7g

食品番号:6152【たけのこ めんま 塩蔵 塩抜き】
たんぱく質:1g 脂質:0.5g 炭水化物:3.6g 食物繊維総量:3.5g 糖質量:0.1g

食品番号:6153【(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生】
たんぱく質:1g 脂質:0.1g 炭水化物:8.8g 食物繊維総量:1.6g 糖質量:7.2g

食品番号:6154【(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 水さらし】
たんぱく質:0.6g 脂質:0.1g 炭水化物:6.1g 食物繊維総量:1.5g 糖質量:4.6g

食品番号:6155【(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 ゆで】
たんぱく質:0.8g 脂質:0.1g 炭水化物:7.3g 食物繊維総量:1.7g 糖質量:5.6g

食品番号:6336【(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 油いため】
たんぱく質:1.4g 脂質:5.9g 炭水化物:12g 食物繊維総量:2.7g 糖質量:9.3g

食品番号:6156【(たまねぎ類) 赤たまねぎ りん茎 生】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:9g 食物繊維総量:1.7g 糖質量:7.3g

食品番号:6337【(たまねぎ類) 葉たまねぎ りん茎及び葉 生】
たんぱく質:1.8g 脂質:0.4g 炭水化物:7.6g 食物繊維総量:3g 糖質量:4.6g

食品番号:6157【たらのめ 若芽 生】
たんぱく質:4.2g 脂質:0.2g 炭水化物:4.3g 食物繊維総量:4.2g 糖質量:0.09g

食品番号:6158【たらのめ 若芽 ゆで】
たんぱく質:4g 脂質:0.2g 炭水化物:4.1g 食物繊維総量:3.6g 糖質量:0.5g





食品番号:6159【チコリ 若芽 生】
たんぱく質:1g 脂質:0g 炭水化物:3.9g 食物繊維総量:1.1g 糖質量:2.8g

食品番号:6160【チンゲンサイ 葉 生】
たんぱく質:0.6g 脂質:0.1g 炭水化物:2g 食物繊維総量:1.2g 糖質量:0.8g

食品番号:6161【チンゲンサイ 葉 ゆで】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:2.4g 食物繊維総量:1.5g 糖質量:0.9g

食品番号:6338【チンゲンサイ 葉 油いため】
たんぱく質:0.8g 脂質:3.2g 炭水化物:2.2g 食物繊維総量:1.4g 糖質量:0.8g

食品番号:6162【つくし 胞子茎 生】
たんぱく質:3.5g 脂質:0.1g 炭水化物:8.1g 食物繊維総量:8.1g 糖質量:0g

食品番号:6163【つくし 胞子茎 ゆで】
たんぱく質:3.4g 脂質:0.1g 炭水化物:6.7g 食物繊維総量:6.7g 糖質量:0g

食品番号:6164【つるな 茎葉 生】
たんぱく質:1.8g 脂質:0.1g 炭水化物:2.8g 食物繊維総量:2.3g 糖質量:0.5g

食品番号:6165【つるむらさき 茎葉 生】
たんぱく質:0.7g 脂質:0.2g 炭水化物:2.6g 食物繊維総量:2.2g 糖質量:0.4g

食品番号:6166【つるむらさき 茎葉 ゆで】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.2g 炭水化物:3.2g 食物繊維総量:3.1g 糖質量:0.1g

食品番号:6167【つわぶき 葉柄 生】
たんぱく質:0.4g 脂質:0g 炭水化物:5.6g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:3.1g

食品番号:6168【つわぶき 葉柄 ゆで】
たんぱく質:0.3g 脂質:0g 炭水化物:4.4g 食物繊維総量:2.3g 糖質量:2.1g

食品番号:6169【とうがらし 葉・果実 生】
たんぱく質:3.4g 脂質:0.1g 炭水化物:7.2g 食物繊維総量:5.7g 糖質量:1.5g

食品番号:6170【とうがらし 葉・果実 油いため】
たんぱく質:4g 脂質:4.9g 炭水化物:8.5g 食物繊維総量:6.3g 糖質量:2.2g

食品番号:6171【とうがらし 果実 生】
たんぱく質:3.9g 脂質:3.4g 炭水化物:16.3g 食物繊維総量:10.3g 糖質量:6g

食品番号:6172【とうがらし 果実 乾】
たんぱく質:14.7g 脂質:12g 炭水化物:58.4g 食物繊維総量:46.4g 糖質量:12g

食品番号:6173【とうがん 果実 生】
たんぱく質:0.5g 脂質:0.1g 炭水化物:3.8g 食物繊維総量:1.3g 糖質量:2.5g

食品番号:6174【とうがん 果実 ゆで】
たんぱく質:0.6g 脂質:0.1g 炭水化物:3.7g 食物繊維総量:1.5g 糖質量:2.2g





食品番号:6175【(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 生】
たんぱく質:3.6g 脂質:1.7g 炭水化物:16.8g 食物繊維総量:3g 糖質量:13.8g

食品番号:6176【(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 ゆで】
たんぱく質:3.5g 脂質:1.7g 炭水化物:18.6g 食物繊維総量:3.1g 糖質量:15.5g

食品番号:6339【(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理】
たんぱく質:4.2g 脂質:2.2g 炭水化物:19.1g 食物繊維総量:3.4g 糖質量:15.7g

食品番号:6177【(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍】
たんぱく質:3.5g 脂質:1.5g 炭水化物:18.7g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:15.9g

食品番号:6178【(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍】
たんぱく質:2.9g 脂質:1.5g 炭水化物:19.4g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:16.6g

食品番号:6179【(とうもろこし類) スイートコーン 缶詰 クリームスタイル】
たんぱく質:1.7g 脂質:0.5g 炭水化物:18.6g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:16.8g

食品番号:6180【(とうもろこし類) スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル】
たんぱく質:2.3g 脂質:0.5g 炭水化物:17.8g 食物繊維総量:3.3g 糖質量:14.5g

食品番号:6181【(とうもろこし類) ヤングコーン 幼雌穂 生】
たんぱく質:2.3g 脂質:0.2g 炭水化物:6g 食物繊維総量:2.7g 糖質量:3.3g

食品番号:6182【(トマト類) トマト 果実 生】
たんぱく質:0.7g 脂質:0.1g 炭水化物:4.7g 食物繊維総量:1g 糖質量:3.7g

食品番号:6183【(トマト類) ミニトマト 果実 生】
たんぱく質:1.1g 脂質:0.1g 炭水化物:7.2g 食物繊維総量:1.4g 糖質量:5.8g

食品番号:6184【(トマト類) 缶詰 ホール 食塩無添加】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.2g 炭水化物:4.4g 食物繊維総量:1.3g 糖質量:3.1g

食品番号:6185【(トマト類) 缶詰 トマトジュース 食塩添加】
たんぱく質:0.7g 脂質:0.1g 炭水化物:4g 食物繊維総量:0.7g 糖質量:3.3g

食品番号:6340【(トマト類) 缶詰 トマトジュース 食塩無添加】
たんぱく質:0.7g 脂質:0.1g 炭水化物:4g 食物繊維総量:0.7g 糖質量:3.3g

食品番号:6186【(トマト類) 缶詰 ミックスジュース 食塩添加】
たんぱく質:0.6g 脂質:0g 炭水化物:4.3g 食物繊維総量:0.7g 糖質量:3.6g

食品番号:6341【(トマト類) 缶詰 ミックスジュース 食塩無添加】
たんぱく質:0.6g 脂質:0g 炭水化物:4.3g 食物繊維総量:0.7g 糖質量:3.6g

食品番号:6187【トレビス 葉 生】
たんぱく質:1.1g 脂質:0.2g 炭水化物:3.9g 食物繊維総量:2g 糖質量:1.9g





食品番号:6188【とんぶり ゆで】
たんぱく質:6.1g 脂質:3.5g 炭水化物:12.9g 食物繊維総量:7.1g 糖質量:5.8g

食品番号:6189【ながさきはくさい 葉 生】
たんぱく質:1.3g 脂質:0.1g 炭水化物:2.6g 食物繊維総量:2.2g 糖質量:0.4g

食品番号:6190【ながさきはくさい 葉 ゆで】
たんぱく質:2.2g 脂質:0.1g 炭水化物:3.4g 食物繊維総量:2.4g 糖質量:1g

食品番号:6191【(なす類) なす 果実 生】
たんぱく質:1.1g 脂質:0.1g 炭水化物:5.1g 食物繊維総量:2.2g 糖質量:2.9g

食品番号:6192【(なす類) なす 果実 ゆで】
たんぱく質:1g 脂質:0.1g 炭水化物:4.5g 食物繊維総量:2.1g 糖質量:2.4g

食品番号:6342【(なす類) なす 果実 油いため】
たんぱく質:1.5g 脂質:5.8g 炭水化物:6.3g 食物繊維総量:2.6g 糖質量:3.7g

食品番号:6343【(なす類) なす 果実 天ぷら】
たんぱく質:1.6g 脂質:14g 炭水化物:12g 食物繊維総量:1.9g 糖質量:10.1g

食品番号:6193【(なす類) べいなす 果実 生】
たんぱく質:1.1g 脂質:0.1g 炭水化物:5.3g 食物繊維総量:2.4g 糖質量:2.9g

食品番号:6194【(なす類) べいなす 果実 素揚げ】
たんぱく質:1g 脂質:17g 炭水化物:6.7g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:4.9g

食品番号:6195【(なす類) 漬物 塩漬】
たんぱく質:1.4g 脂質:0.1g 炭水化物:5.2g 食物繊維総量:2.7g 糖質量:2.5g

食品番号:6196【(なす類) 漬物 ぬかみそ漬】
たんぱく質:1.7g 脂質:0.1g 炭水化物:6.1g 食物繊維総量:2.7g 糖質量:3.4g

食品番号:6197【(なす類) 漬物 こうじ漬】
たんぱく質:5.5g 脂質:0.1g 炭水化物:18.2g 食物繊維総量:4.2g 糖質量:14g

食品番号:6198【(なす類) 漬物 からし漬】
たんぱく質:2.6g 脂質:0.2g 炭水化物:30.7g 食物繊維総量:4.2g 糖質量:26.5g

食品番号:6199【(なす類) 漬物 しば漬】
たんぱく質:1.4g 脂質:0.2g 炭水化物:7g 食物繊維総量:4.4g 糖質量:2.6g

食品番号:6200【なずな 葉 生】
たんぱく質:4.3g 脂質:0.1g 炭水化物:7g 食物繊維総量:5.4g 糖質量:1.6g

食品番号:6201【(なばな類) 和種なばな 花らい・茎 生】
たんぱく質:4.4g 脂質:0.2g 炭水化物:5.8g 食物繊維総量:4.2g 糖質量:1.6g

食品番号:6202【(なばな類) 和種なばな 花らい・茎 ゆで】
たんぱく質:4.7g 脂質:0.1g 炭水化物:4.3g 食物繊維総量:4.3g 糖質量:0g





食品番号:6203【(なばな類) 洋種なばな 茎葉 生】
たんぱく質:4.1g 脂質:0.4g 炭水化物:6g 食物繊維総量:3.7g 糖質量:2.3g

食品番号:6204【(なばな類) 洋種なばな 茎葉 ゆで】
たんぱく質:3.6g 脂質:0.4g 炭水化物:5.3g 食物繊維総量:4.1g 糖質量:1.2g

食品番号:6205【にがうり 果実 生】
たんぱく質:1g 脂質:0.1g 炭水化物:3.9g 食物繊維総量:2.6g 糖質量:1.3g

食品番号:6206【にがうり 果実 油いため】
たんぱく質:1.2g 脂質:3.3g 炭水化物:4.6g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:1.8g

食品番号:6207【(にら類) にら 葉 生】
たんぱく質:1.7g 脂質:0.3g 炭水化物:4g 食物繊維総量:2.7g 糖質量:1.3g

食品番号:6208【(にら類) にら 葉 ゆで】
たんぱく質:2.6g 脂質:0.5g 炭水化物:5.7g 食物繊維総量:4.3g 糖質量:1.4g

食品番号:6344【(にら類) にら 葉 油いため】
たんぱく質:1.9g 脂質:5.7g 炭水化物:4.9g 食物繊維総量:3.5g 糖質量:1.4g

食品番号:6209【(にら類) 花にら 花茎・花らい 生】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.2g 炭水化物:5.9g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:3.1g

食品番号:6210【(にら類) 黄にら 葉 生】
たんぱく質:2.1g 脂質:0.1g 炭水化物:3.3g 食物繊維総量:2g 糖質量:1.3g

食品番号:6211【(にんじん類) 葉にんじん 葉 生】
たんぱく質:1.1g 脂質:0.2g 炭水化物:3.7g 食物繊維総量:2.7g 糖質量:1g

食品番号:6212【(にんじん類) にんじん 根 皮つき 生】
たんぱく質:0.7g 脂質:0.2g 炭水化物:9.3g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:6.5g

食品番号:6213【(にんじん類) にんじん 根 皮つき ゆで】
たんぱく質:0.6g 脂質:0.2g 炭水化物:8.4g 食物繊維総量:3g 糖質量:5.4g

食品番号:6214【(にんじん類) にんじん 根 皮むき 生】
たんぱく質:0.8g 脂質:0.1g 炭水化物:8.7g 食物繊維総量:2.4g 糖質量:6.3g

食品番号:6215【(にんじん類) にんじん 根 皮むき ゆで】
たんぱく質:0.7g 脂質:0.1g 炭水化物:8.5g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:5.7g

食品番号:6345【(にんじん類) にんじん 根 皮むき 油いため】
たんぱく質:1.1g 脂質:6.4g 炭水化物:12.4g 食物繊維総量:3.1g 糖質量:9.3g

食品番号:6346【(にんじん類) にんじん 根 皮むき 素揚げ】
たんぱく質:1g 脂質:3.5g 炭水化物:13.9g 食物繊維総量:1.1g 糖質量:12.8g

食品番号:6347【(にんじん類) にんじん 根 皮 生】
たんぱく質:0.7g 脂質:0.2g 炭水化物:7.3g 食物繊維総量:3.8g 糖質量:3.5g





食品番号:6216【(にんじん類) にんじん 根 冷凍】
たんぱく質:0.8g 脂質:0.2g 炭水化物:8.2g 食物繊維総量:2.9g 糖質量:5.3g

食品番号:6348【(にんじん類) にんじん グラッセ】
たんぱく質:0.7g 脂質:1.4g 炭水化物:12.7g 食物繊維総量:2.6g 糖質量:10.1g

食品番号:6217【(にんじん類) にんじん ジュース 缶詰】
たんぱく質:0.6g 脂質:0.1g 炭水化物:6.7g 食物繊維総量:0.2g 糖質量:6.5g

食品番号:6218【(にんじん類) きんとき 根 皮つき 生】
たんぱく質:1.8g 脂質:0.2g 炭水化物:9.6g 食物繊維総量:3.9g 糖質量:5.7g

食品番号:6219【(にんじん類) きんとき 根 皮つき ゆで】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.2g 炭水化物:9.2g 食物繊維総量:4.3g 糖質量:4.9g

食品番号:6220【(にんじん類) きんとき 根 皮むき 生】
たんぱく質:1.8g 脂質:0.3g 炭水化物:9.7g 食物繊維総量:3.6g 糖質量:6.1g

食品番号:6221【(にんじん類) きんとき 根 皮むき ゆで】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.4g 炭水化物:9.6g 食物繊維総量:4.1g 糖質量:5.5g

食品番号:6222【(にんじん類) ミニキャロット 根 生】
たんぱく質:0.7g 脂質:0.2g 炭水化物:7.5g 食物繊維総量:2.7g 糖質量:4.8g

食品番号:6223【(にんにく類) にんにく りん茎 生】
たんぱく質:6.4g 脂質:0.9g 炭水化物:27.5g 食物繊維総量:6.2g 糖質量:21.3g

食品番号:6349【(にんにく類) にんにく りん茎 油いため】
たんぱく質:8.2g 脂質:5.9g 炭水化物:30.6g 食物繊維総量:6.8g 糖質量:23.8g

食品番号:6224【(にんにく類) 茎にんにく 花茎 生】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.3g 炭水化物:10.6g 食物繊維総量:3.8g 糖質量:6.8g

食品番号:6225【(にんにく類) 茎にんにく 花茎 ゆで】
たんぱく質:1.7g 脂質:0.2g 炭水化物:10.7g 食物繊維総量:3.8g 糖質量:6.9g

食品番号:6226【(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 生】
たんぱく質:1.4g 脂質:0.1g 炭水化物:8.3g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:5.8g

食品番号:6350【(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 ゆで】
たんぱく質:1.3g 脂質:0.1g 炭水化物:6.8g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:4.3g

食品番号:6351【(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 油いため】
たんぱく質:1.6g 脂質:4.4g 炭水化物:9.5g 食物繊維総量:2.7g 糖質量:6.8g

食品番号:6227【(ねぎ類) 葉ねぎ 葉 生】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.3g 炭水化物:6.5g 食物繊維総量:3.2g 糖質量:3.3g





食品番号:6352【(ねぎ類) 葉ねぎ 葉 油いため】
たんぱく質:2.1g 脂質:5.2g 炭水化物:7.9g 食物繊維総量:3.9g 糖質量:4g

食品番号:6228【(ねぎ類) こねぎ 葉 生】
たんぱく質:2g 脂質:0.3g 炭水化物:5.4g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:2.9g

食品番号:6229【のざわな 葉 生】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:3.5g 食物繊維総量:2g 糖質量:1.5g

食品番号:6230【のざわな 漬物 塩漬】
たんぱく質:1.2g 脂質:0.1g 炭水化物:4.1g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:1.6g

食品番号:6231【のざわな 漬物 調味漬】
たんぱく質:1.7g 脂質:0g 炭水化物:5.4g 食物繊維総量:3.1g 糖質量:2.3g

食品番号:6232【のびる りん茎葉 生】
たんぱく質:3.2g 脂質:0.2g 炭水化物:15.5g 食物繊維総量:6.9g 糖質量:8.6g

食品番号:6233【はくさい 結球葉 生】
たんぱく質:0.8g 脂質:0.1g 炭水化物:3.2g 食物繊維総量:1.3g 糖質量:1.9g

食品番号:6234【はくさい 結球葉 ゆで】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:2.9g 食物繊維総量:1.4g 糖質量:1.5g

食品番号:6235【はくさい 漬物 塩漬】
たんぱく質:1.4g 脂質:0.1g 炭水化物:3.4g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:1.6g

食品番号:6236【はくさい 漬物 キムチ】
たんぱく質:2.8g 脂質:0.3g 炭水化物:7.9g 食物繊維総量:2.7g 糖質量:5.2g

食品番号:6237【パクチョイ 葉 生】
たんぱく質:1.6g 脂質:0.2g 炭水化物:2.7g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:0.9g

食品番号:6238【バジル 葉 生】
たんぱく質:2g 脂質:0.6g 炭水化物:4g 食物繊維総量:4g 糖質量:0g

食品番号:6239【パセリ 葉 生】
たんぱく質:4g 脂質:0.7g 炭水化物:7.8g 食物繊維総量:6.8g 糖質量:1g

食品番号:6240【はつかだいこん 根 生】
たんぱく質:0.8g 脂質:0.1g 炭水化物:3.1g 食物繊維総量:1.2g 糖質量:1.9g

食品番号:6241【はやとうり 果実 白色種 生】
たんぱく質:0.6g 脂質:0.1g 炭水化物:4.9g 食物繊維総量:1.2g 糖質量:3.7g

食品番号:6353【はやとうり 果実 緑色種 生】
たんぱく質:0.6g 脂質:0.1g 炭水化物:4.9g 食物繊維総量:1.2g 糖質量:3.7g

食品番号:6242【はやとうり 果実 白色種 塩漬】
たんぱく質:0.6g 脂質:0g 炭水化物:4.4g 食物繊維総量:1.6g 糖質量:2.8g





食品番号:6243【ビーツ 根 生】
たんぱく質:1.6g 脂質:0.1g 炭水化物:9.3g 食物繊維総量:2.7g 糖質量:6.6g

食品番号:6244【ビーツ 根 ゆで】
たんぱく質:1.5g 脂質:0.1g 炭水化物:10.2g 食物繊維総量:2.9g 糖質量:7.3g

食品番号:6245【(ピーマン類) 青ピーマン 果実 生】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.2g 炭水化物:5.1g 食物繊維総量:2.3g 糖質量:2.8g

食品番号:6246【(ピーマン類) 青ピーマン 果実 油いため】
たんぱく質:0.9g 脂質:4.3g 炭水化物:5.4g 食物繊維総量:2.4g 糖質量:3g

食品番号:6247【(ピーマン類) 赤ピーマン 果実 生】
たんぱく質:1g 脂質:0.2g 炭水化物:7.2g 食物繊維総量:1.6g 糖質量:5.6g

食品番号:6248【(ピーマン類) 赤ピーマン 果実 油いため】
たんぱく質:1g 脂質:4.3g 炭水化物:7.6g 食物繊維総量:1.6g 糖質量:6g

食品番号:6249【(ピーマン類) 黄ピーマン 果実 生】
たんぱく質:0.8g 脂質:0.2g 炭水化物:6.6g 食物繊維総量:1.3g 糖質量:5.3g

食品番号:6250【(ピーマン類) 黄ピーマン 果実 油いため】
たんぱく質:0.8g 脂質:4.3g 炭水化物:6.9g 食物繊維総量:1.3g 糖質量:5.6g

食品番号:6251【(ピーマン類) トマピー 果実 生】
たんぱく質:1g 脂質:0.2g 炭水化物:7.5g 食物繊維総量:1.6g 糖質量:5.9g

食品番号:6252【ひのな 根・茎葉 生】
たんぱく質:1g 脂質:0g 炭水化物:4.7g 食物繊維総量:3g 糖質量:1.7g

食品番号:6253【ひのな 根・茎葉 甘酢漬】
たんぱく質:1.4g 脂質:0.5g 炭水化物:17.3g 食物繊維総量:4.7g 糖質量:12.6g

食品番号:6254【ひろしまな 葉 生】
たんぱく質:1.5g 脂質:0.2g 炭水化物:4.2g 食物繊維総量:2.4g 糖質量:1.8g

食品番号:6255【ひろしまな 塩漬】
たんぱく質:1.2g 脂質:0.2g 炭水化物:3.3g 食物繊維総量:2.4g 糖質量:0.9g

食品番号:6256【(ふき類) ふき 葉柄 生】
たんぱく質:0.3g 脂質:0g 炭水化物:3g 食物繊維総量:1.3g 糖質量:1.7g

食品番号:6257【(ふき類) ふき 葉柄 ゆで】
たんぱく質:0.3g 脂質:0g 炭水化物:1.9g 食物繊維総量:1.1g 糖質量:0.8g

食品番号:6258【(ふき類) ふきのとう 花序 生】
たんぱく質:2.5g 脂質:0.1g 炭水化物:10g 食物繊維総量:6.4g 糖質量:3.6g

食品番号:6259【(ふき類) ふきのとう 花序 ゆで】
たんぱく質:2.5g 脂質:0.1g 炭水化物:7g 食物繊維総量:4.2g 糖質量:2.8g





食品番号:6260【ふじまめ 若ざや 生】
たんぱく質:2.5g 脂質:0.1g 炭水化物:7.4g 食物繊維総量:4.4g 糖質量:3g

食品番号:6261【ふだんそう 葉 生】
たんぱく質:2g 脂質:0.1g 炭水化物:3.7g 食物繊維総量:3.3g 糖質量:0.4g

食品番号:6262【ふだんそう 葉 ゆで】
たんぱく質:2.8g 脂質:0.1g 炭水化物:5.4g 食物繊維総量:3.8g 糖質量:1.6g

食品番号:6263【ブロッコリー 花序 生】
たんぱく質:4.3g 脂質:0.5g 炭水化物:5.2g 食物繊維総量:4.4g 糖質量:0.8g

食品番号:6264【ブロッコリー 花序 ゆで】
たんぱく質:3.5g 脂質:0.4g 炭水化物:4.3g 食物繊維総量:3.7g 糖質量:0.6g

食品番号:6354【ブロッコリー 芽ばえ 生】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.6g 炭水化物:2.6g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:0.8g

食品番号:6265【へちま 果実 生】
たんぱく質:0.8g 脂質:0.1g 炭水化物:3.8g 食物繊維総量:1g 糖質量:2.8g

食品番号:6266【へちま 果実 ゆで】
たんぱく質:1.6g 脂質:0.1g 炭水化物:3.7g 食物繊維総量:1.5g 糖質量:2.2g

食品番号:6267【ほうれんそう 葉 通年平均 生】
たんぱく質:2.2g 脂質:0.4g 炭水化物:3.1g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:0.3g

食品番号:6355【ほうれんそう 葉 夏採り 生】
たんぱく質:2.2g 脂質:0.4g 炭水化物:3.1g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:0.3g

食品番号:6356【ほうれんそう 葉 冬採り 生】
たんぱく質:2.2g 脂質:0.4g 炭水化物:3.1g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:0.3g

食品番号:6268【ほうれんそう 葉 通年平均 ゆで】
たんぱく質:2.6g 脂質:0.5g 炭水化物:4g 食物繊維総量:3.6g 糖質量:0.4g

食品番号:6357【ほうれんそう 葉 夏採り ゆで】
たんぱく質:2.6g 脂質:0.5g 炭水化物:4g 食物繊維総量:3.6g 糖質量:0.4g

食品番号:6358【ほうれんそう 葉 冬採り ゆで】
たんぱく質:2.6g 脂質:0.5g 炭水化物:4g 食物繊維総量:3.6g 糖質量:0.4g

食品番号:6359【ほうれんそう 葉 通年平均 油いため】
たんぱく質:3.8g 脂質:8.1g 炭水化物:4.4g 食物繊維総量:4.6g 糖質量:0.1g

食品番号:6269【ほうれんそう 葉 冷凍】
たんぱく質:3.3g 脂質:0.2g 炭水化物:3.1g 食物繊維総量:3.1g 糖質量:0g





食品番号:6270【ホースラディシュ 根茎 生】
たんぱく質:3.1g 脂質:0.3g 炭水化物:17.7g 食物繊維総量:8.2g 糖質量:9.5g

食品番号:6271【まこも 茎 生】
たんぱく質:1.3g 脂質:0.2g 炭水化物:4.4g 食物繊維総量:2.3g 糖質量:2.1g

食品番号:6272【みずかけな 葉 生】
たんぱく質:2.9g 脂質:0.1g 炭水化物:4.7g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:1.9g

食品番号:6273【みずかけな 塩漬】
たんぱく質:4.9g 脂質:0g 炭水化物:5.7g 食物繊維総量:4g 糖質量:1.7g

食品番号:6072【みずな 葉 生】
たんぱく質:2.2g 脂質:0.1g 炭水化物:4.8g 食物繊維総量:3g 糖質量:1.8g

食品番号:6073【みずな 葉 ゆで】
たんぱく質:2g 脂質:0.1g 炭水化物:4.7g 食物繊維総量:3.6g 糖質量:1.1g

食品番号:6074【みずな 塩漬】
たんぱく質:2g 脂質:0.1g 炭水化物:5.9g 食物繊維総量:3.5g 糖質量:2.4g

食品番号:6274【(みつば類) 切りみつば 葉 生】
たんぱく質:1g 脂質:0.1g 炭水化物:4g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:1.5g

食品番号:6275【(みつば類) 切りみつば 葉 ゆで】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:3.3g 食物繊維総量:2.7g 糖質量:0.6g

食品番号:6276【(みつば類) 根みつば 葉 生】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.1g 炭水化物:4.1g 食物繊維総量:2.9g 糖質量:1.2g

食品番号:6277【(みつば類) 根みつば 葉 ゆで】
たんぱく質:2.3g 脂質:0.1g 炭水化物:3.9g 食物繊維総量:3.3g 糖質量:0.6g

食品番号:6278【(みつば類) 糸みつば 葉 生】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:2.9g 食物繊維総量:2.3g 糖質量:0.6g

食品番号:6279【(みつば類) 糸みつば 葉 ゆで】
たんぱく質:1.1g 脂質:0g 炭水化物:4g 食物繊維総量:3g 糖質量:1g

食品番号:6360【みぶな 葉 生】
たんぱく質:1.1g 脂質:0.3g 炭水化物:2.9g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:1.1g

食品番号:6280【(みょうが類) みょうが 花穂 生】
たんぱく質:0.9g 脂質:0.1g 炭水化物:2.6g 食物繊維総量:2.1g 糖質量:0.5g

食品番号:6281【(みょうが類) みょうがたけ 茎葉 生】
たんぱく質:0.4g 脂質:0.1g 炭水化物:1.5g 食物繊維総量:1.1g 糖質量:0.4g

食品番号:6282【むかご  肉芽 生】
たんぱく質:2.9g 脂質:0.2g 炭水化物:20.6g 食物繊維総量:4.2g 糖質量:16.4g





食品番号:6283【めキャベツ 結球葉 生】
たんぱく質:5.7g 脂質:0.1g 炭水化物:9.9g 食物繊維総量:5.5g 糖質量:4.4g

食品番号:6284【めキャベツ 結球葉 ゆで】
たんぱく質:5.3g 脂質:0.1g 炭水化物:9.8g 食物繊維総量:5.2g 糖質量:4.6g

食品番号:6285【めたで  芽ばえ 生】
たんぱく質:3g 脂質:0.5g 炭水化物:8.8g 食物繊維総量:6.3g 糖質量:2.5g

食品番号:6286【(もやし類) アルファルファもやし 生】
たんぱく質:1.6g 脂質:0.1g 炭水化物:2g 食物繊維総量:1.4g 糖質量:0.6g

食品番号:6287【(もやし類) だいずもやし 生】
たんぱく質:3.7g 脂質:1.5g 炭水化物:2.3g 食物繊維総量:2.3g 糖質量:0g

食品番号:6288【(もやし類) だいずもやし ゆで】
たんぱく質:2.9g 脂質:1.6g 炭水化物:2.2g 食物繊維総量:2.2g 糖質量:0g

食品番号:6289【(もやし類) ブラックマッペもやし 生】
たんぱく質:2g 脂質:0g 炭水化物:2.7g 食物繊維総量:1.4g 糖質量:1.3g

食品番号:6290【(もやし類) ブラックマッペもやし ゆで】
たんぱく質:1.3g 脂質:0g 炭水化物:2.7g 食物繊維総量:1.6g 糖質量:1.1g

食品番号:6291【(もやし類) りょくとうもやし 生】
たんぱく質:1.7g 脂質:0.1g 炭水化物:2.6g 食物繊維総量:1.3g 糖質量:1.3g

食品番号:6292【(もやし類) りょくとうもやし ゆで】
たんぱく質:1.6g 脂質:0g 炭水化物:2.3g 食物繊維総量:1.5g 糖質量:0.8g

食品番号:6293【モロヘイヤ 茎葉 生】
たんぱく質:4.8g 脂質:0.5g 炭水化物:6.3g 食物繊維総量:5.9g 糖質量:0.3g

食品番号:6294【モロヘイヤ 茎葉 ゆで】
たんぱく質:3g 脂質:0.4g 炭水化物:4g 食物繊維総量:3.5g 糖質量:0.5g

食品番号:6295【やまごぼう みそ漬】
たんぱく質:4.1g 脂質:0.1g 炭水化物:15.6g 食物繊維総量:7g 糖質量:8.6g

食品番号:6296【ゆりね りん茎 生】
たんぱく質:3.8g 脂質:0.1g 炭水化物:28.3g 食物繊維総量:5.4g 糖質量:22.9g

食品番号:6297【ゆりね りん茎 ゆで】
たんぱく質:3.4g 脂質:0.1g 炭水化物:28.7g 食物繊維総量:6g 糖質量:22.7g

食品番号:6298【ようさい 茎葉 生】
たんぱく質:2.2g 脂質:0.1g 炭水化物:3.1g 食物繊維総量:3.1g 糖質量:0g

食品番号:6299【ようさい 茎葉 ゆで】
たんぱく質:2.2g 脂質:0.1g 炭水化物:4.1g 食物繊維総量:3.4g 糖質量:0.7g





食品番号:6300【よめな 葉 生】
たんぱく質:3.4g 脂質:0.2g 炭水化物:10g 食物繊維総量:7.8g 糖質量:2.2g

食品番号:6301【よもぎ 葉 生】
たんぱく質:5.2g 脂質:0.3g 炭水化物:8.7g 食物繊維総量:7.8g 糖質量:0.8g

食品番号:6302【よもぎ 葉 ゆで】
たんぱく質:4.8g 脂質:0.1g 炭水化物:8.2g 食物繊維総量:7.8g 糖質量:0.3g

食品番号:6303【らっかせい 未熟豆 生】
たんぱく質:12g 脂質:24.2g 炭水化物:12.4g 食物繊維総量:4g 糖質量:8.4g

食品番号:6304【らっかせい 未熟豆 ゆで】
たんぱく質:11.9g 脂質:23.5g 炭水化物:12.3g 食物繊維総量:4.2g 糖質量:8.1g

食品番号:6305【(らっきょう類) らっきょう りん茎 生】
たんぱく質:1.4g 脂質:0.2g 炭水化物:29.3g 食物繊維総量:20.7g 糖質量:8.6g

食品番号:6306【(らっきょう類) らっきょう 甘酢漬】
たんぱく質:0.7g 脂質:0.2g 炭水化物:29g 食物繊維総量:3.3g 糖質量:25.7g

食品番号:6307【(らっきょう類) エシャレット りん茎 生】
たんぱく質:2.3g 脂質:0.2g 炭水化物:17.8g 食物繊維総量:11.4g 糖質量:6.4g

食品番号:6308【リーキ りん茎葉 生】
たんぱく質:1.6g 脂質:0.1g 炭水化物:6.9g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:4.4g

食品番号:6309【リーキ りん茎葉 ゆで】
たんぱく質:1.3g 脂質:0.1g 炭水化物:6.8g 食物繊維総量:2.6g 糖質量:4.2g

食品番号:6319【ルッコラ  葉 生】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.4g 炭水化物:3.1g 食物繊維総量:2.6g 糖質量:0.5g

食品番号:6310【ルバーブ 葉柄 生】
たんぱく質:0.7g 脂質:0.1g 炭水化物:6g 食物繊維総量:2.5g 糖質量:3.5g

食品番号:6311【ルバーブ 葉柄 ゆで】
たんぱく質:0.5g 脂質:0.1g 炭水化物:4.6g 食物繊維総量:2.9g 糖質量:1.7g

食品番号:6312【(レタス類) レタス 土耕栽培 結球葉 生】
たんぱく質:0.6g 脂質:0.1g 炭水化物:2.8g 食物繊維総量:1.1g 糖質量:1.7g

食品番号:6361【(レタス類) レタス 水耕栽培 結球葉 生】
たんぱく質:0.8g 脂質:0.2g 炭水化物:2.9g 食物繊維総量:1.1g 糖質量:1.8g

食品番号:6313【(レタス類) サラダな 葉 生】
たんぱく質:1g 脂質:0.2g 炭水化物:2.7g 食物繊維総量:1.8g 糖質量:0.9g





食品番号:6314【(レタス類) リーフレタス 葉 生】
たんぱく質:1.4g 脂質:0.1g 炭水化物:3.3g 食物繊維総量:1.9g 糖質量:1.4g

食品番号:6315【(レタス類) サニーレタス 葉 生】
たんぱく質:1.2g 脂質:0.2g 炭水化物:3.2g 食物繊維総量:2g 糖質量:1.2g

食品番号:6362【(レタス類) サンチュ 葉 生】
たんぱく質:1.2g 脂質:0.4g 炭水化物:2.5g 食物繊維総量:2g 糖質量:0.5g

食品番号:6316【(レタス類) コスレタス 葉 生】
たんぱく質:1.2g 脂質:0.2g 炭水化物:3.4g 食物繊維総量:1.9g 糖質量:1.5g

食品番号:6317【れんこん 根茎 生】
たんぱく質:1.9g 脂質:0.1g 炭水化物:15.5g 食物繊維総量:2g 糖質量:13.5g

食品番号:6318【れんこん 根茎 ゆで】
たんぱく質:1.3g 脂質:0.1g 炭水化物:16.1g 食物繊維総量:2.3g 糖質量:13.8g

食品番号:6320【わけぎ 葉 生】
たんぱく質:1.6g 脂質:0g 炭水化物:7.4g 食物繊維総量:2.8g 糖質量:4.6g

食品番号:6321【わけぎ 葉 ゆで】
たんぱく質:1.9g 脂質:0g 炭水化物:6.9g 食物繊維総量:3.1g 糖質量:3.8g

食品番号:6322【わさび 根茎 生】
たんぱく質:5.6g 脂質:0.2g 炭水化物:18.4g 食物繊維総量:4.4g 糖質量:14g

食品番号:6323【わさび わさび漬】
たんぱく質:7.1g 脂質:0.5g 炭水化物:28g 食物繊維総量:2.7g 糖質量:25.3g

食品番号:6324【わらび 生わらび 生】
たんぱく質:2.4g 脂質:0.1g 炭水化物:4g 食物繊維総量:3.6g 糖質量:0.4g

食品番号:6325【わらび 生わらび ゆで】
たんぱく質:1.5g 脂質:0.1g 炭水化物:3g 食物繊維総量:3g 糖質量:0g

食品番号:6326【わらび 干しわらび 乾】
たんぱく質:20g 脂質:0.7g 炭水化物:61.4g 食物繊維総量:58g 糖質量:3.4g