糖質制限の始め方。
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糖質制限を始めたい方は、まず、何を食べたほうがよくて、何を避けたほうがよいのか。
まずこれを勉強してくださいね!
先日いただいた、水野先生監修のプリントを一緒に読んでみましょうか。
たまご、魚介、肉、豆腐、チーズ、納豆など、たんぱく質や脂質が主成分の食品はしっかり食べてよい。
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しっかり食べてよい、というより、
たまご、魚介、肉、チーズ、納豆、豆腐を組み合わせて、おかずを考えるのです。
 
ごはんの代わりに、大きいおかずが2品、というイメージ。
この、たまご、魚介、肉、チーズ、納豆、豆腐は
良質なタンパク質&脂質です。
 
 
なるべく、まんべんなく、食べます。
どう組み合わせてもよいですよ!
今日のおかずは、というより
今日のタンパク質はなんにしようかなあ!
という感じですかね (笑)
たまご&チーズ、肉&納豆、魚& 豆腐、ダブルでもトリプルでも組み合わせて、食べて下さいね!




②間食は、チーズ、ナッツ、ハム等なら、OK!
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間食でも、ただ欲求をみたすというより、栄養素を補充するイメージです。
口寂しいなら、アーモンドやクルミをどうぞ!
良質な脂質、ビタミン、ミネラルを含みます。
食べすぎには注意しましょう!
カシューナッツは避けたほうがよいとのことですよ
糖質が高めだからです!
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糖質制限スイーツを、利用してもよいですね!

先日書いた通り、糖質制限スイーツは栄養沢山です。
虎屋さんが近くにあったら、いいなあ!
それか、自分で作るかです!
クックパッドで、「糖質制限 スイーツ」と検索したら沢山出てきますよ!
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スイーツ、食べるなら、糖質6g以下を基準にしましょうね!
ナッツ類も、袋ごと、食べちゃったら、糖質20g位すぐ食べちゃいますよ。
少量で、やめたいところです




③糖質は、出来るだけ避ける。特にごはん、パン、麺類はできれば食べない。
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糖質高い主食TOP10
1 中華麺                         一玉  62.1g
2 スパゲッティ              1人分 55.6g
3 ビーフン                      1人分55.3g
4 精白米ごはん              1膳 150g→55.2g
5 胚芽米ごはん               1膳150g→53.4g
6 うどん                          1玉  52.0g
7 玄米ごはん                   1膳150g→51.3g
8 そば                              1玉  40.8g
9 そうめん                        1束  35.1g
10 ナン                             1個  36.5g
高いですね!!
玄米ならいいのか?
 
そばなら、太らない?
糖質量を見てください。糖質量はどちらも高く、
白米よりまし、うどんよりマシ、としか言えませんね
糖質の高い食べ物について勉強しましょう!
意外な落とし穴が、あることもあるのです。




巻末資料として

 

これにも載ってますよ❤️