かき氷の「裏切り」




 

かき氷って、そんなに糖質が高そうなイメージなかったんですけど、結構やばいですね~・・

 

シロップ、あのシロップがやっぱり「あれ」ですよね~・・・

 

でも夏は食べたくなるんですよ、これが。

特にうちのだんご3兄弟。

 

danngo

焼きリンゴとか、やきトウモロコシとかは私の顔色を見て「ほしい、買って」とは言わないのですが、かき氷を見ると「かき氷買っていい?」が必ず始まります。

 

私も今まで「しょうがないな、ま、いいか」と思って、買ってやっていたんですけど

 

・・・買ってやっていたんですけど・・・

 

これ ↓↓ これを見て、ちょっと、ドン引きしてしまいました・・・

 

koori

 

<原材料>

◎果糖ブドウ糖液糖
◎はちみつ、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)
◎酸味料、食塩
◎保存料(安息香酸Na)、リン酸塩(Na)
◎香料、着色料(赤2)

 

果糖ブドウ糖はわかる。大体甘みの強いのは、大体異性化液糖だから。

 

異性化液糖とは ↓↓

 

(甘みの足りないブドウ糖を異性化酵素を用いて、果糖に転換して、甘くしている液体。コーンシロップという別名があり、トウモロコシから作られていますが、使われるトウモロコシののほとんどはアメリカ産で、かなり高い確率で、それは遺伝子組み換え食品です。)

 

それでも甘みが足りないから、これには「はちみつ」も足してあって

 

・・・それはまだいいのですが・・・

 

それでもあの甘さはやっぱり、人工甘味料を足さないと再現できないのでしょうか。

 

よりによってサッカリンを足しています。

 

サッカリンとは ↓↓

 

(砂糖の500倍という驚異の甘さをもつ甘味料。発がん性があるという懸念から多くの先進国で使用が激減していることで有名。カナダでは使用を禁止されている。コールタールから発見されたもので、完全に不自然な人工の甘味料)

 

ステビアや甘草は人工物ではありませんが、

 

・・・そんなに甘くする必要あるんでしょうか

 

特に気になったのは、着色料(赤色2号)です。

 

赤色2号着色料とは ↓↓

 

(タール系の着色料。赤色に限らず、タール系着色料は発がん性、催奇性があるため危険とされ、アメリカでは使用を禁止されている)

 

安息香酸ナトリウムも、やば~いです。

 

安息香酸ナトリウムとは ↓↓

 

(安息香酸ナトリウムは食品の腐敗をふせぐ、防腐剤です。微生物の繁殖を抑えますが、強い「毒性」を持ち、最も避けるべき危険な食品添加物の一つともいわれています、これも発がん性が非常に高くなることが分かっています)

 

 

リン酸塩とか、かき氷に入っているなんて思いもしなかったですよ。

 

リン酸塩とは ↓↓

 

(結着財、乳化剤、酸味料、ph調整剤として使われます。多くの加工食品に含まれています。リン酸の過剰はカルシウムの吸収を妨げ、骨代謝を低下させます。リン酸塩は吸収されず排出されますがその際、体内のミネラルをごっそり結合して持っていってしまいます。)

◎糖化を促進すること

◎AGEsを大量に産生すること

◎肥満を促進すること

◎正常細胞のがん化を促進すること

◎腸内細菌のうち、悪玉の腸内細菌を増やすこと

 

すべてにおいて、体からの声をよく聞くと、これは完全に

「食べるべきでない」

食品です。

 

間違いなく、危険アラートがバンバン鳴っています。

 

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それを、どんだけかけるの?

 

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なんか違うもんに見えてきた・・・

 

いやこりゃいかん。たまにとはいえ、食べさせられん。

 

 

というわけで、虎屋さんにお願いして、安全な、食べれるかき氷、作ってもらいました!!

 

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シロップからすべて、手作りです。宮崎県産純生クリームと、練乳とレモン果汁を使っています。

 

うわがけするイチゴ果肉ソースには、ベースのシロップに、ラズベリーのピューレを加えて、コクを出したのだそうです。

 

そこでっ!!私が食べれるかき氷も作って!とお願いして・・・

 

作ってもらいましたよ!!

 

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まだ、試作中みたいで画像は出せないんですが(ごめんなさい)

 

ラズベリーとブルーベリーの

very very スペシャルになる模様!!

 

低糖質バージョンのダブルベリーシロップは、

下掛けシロップが、

ラカントと生クリーム、レモン果汁

で作られてます。

上掛けシロップは、

ラズベリーとラカント、

ブルーベリーとラカントでつくるそうです!!

 

 

きゃ~楽しみ~!!

16日土曜日からデビューだそうです!!

 

虎屋さん、ヤフーショッピングで、ネット通販も始められました!!

 

今月末まで、レビューを書いたら、3000円以上の購入で、送料無料の超お得なキャンペーンをされているので、ちょっと、覗いてみてください!

 

 

ひなた饅頭をはじめ、低糖質シリーズそろい踏みです!!

 

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私のおすすめは「玄米ポンせん 彦丸」です!!探してみて下さいね。

 

私が糖質オヤツをすすめるからには何かあります♡

 

 

 

 

 

 

↑ 地味過ぎて愛らしい、アピール画像。

 

それでは、GAGAでした!!

 

 

 

 

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