ノリと後悔 〜執念のバースデーケーキ〜




私はよく名案を思いつきます!

 

名案だ!だと思うとすぐさまやりたくなります。
眠くてもきつくても、ノリにノッているときは関係なくて、今すぐ実行に移したくなります。
今日も深夜明けなのに、
そんなウェーブがいきなり来てしまったので、
知人のバースデーを祝うため、
突然ですが、1人で
ケーキをデコレーションする大会をすることにしました(≧∇≦)
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こんなケーキが作りたいっ!!頑張るっ!!

と、いうわけで、
プロみたいなイチゴのショートケーキを作るため
した事もないのに普通に出来る気でいるところが凄い
材料を買いに行きました(≧∇≦)

 

宮崎県産なのに、さがほのか?
少し違和感を感じながらも、イチゴを生協で購入♡
純乳脂肪は、虎ちゃんは
『二つでいいんじゃない?』と言ったけど(電話して聞いた)
足りないかも知れないと思い、三つ購入
(聞く意味あったのかという声が聞こえる…)
乳脂肪率45%!
十分ね♡
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大してお菓子作りなんかしないのに

材料だけは豊富にある我が家。
パレットナイフしか買い足さなくて大丈夫でした。
前回は、包丁とバターナイフしかなくて、上手く塗れなかったから…どうしても必要な気がして買い足しました。
動画を何度も見て研究。
ふむふむ。なるほど。
よっしゃ。やるぞ!!
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材料、切ったっ!!

スポンジケーキ、真っ二つ。
よしよし。順調。
生クリーム、いくかっ!!
ネットで検索したら、生クリームを泡立てる、温度が重要で。6~7度が良いと書いていました。
普段はいいかげんなのに
そういうとこはきちんとその通りにしないと気が済まない私。
何故かあった、温度計でちゃんと測りながら7度まで下がるのを待って泡立て始めました!!
ハンドミキサー素晴らしい。
サンドする生クリームは7分立てが良いとネットで書いてありましたが
何と比較して7分立てか分からなかったのでまた虎ちゃんに電話。
(虎ちゃんごめんなさい)
ツノがシッカリたつのが10だそうです。(≧∇≦)
だから少し立てたクリームの先がおじぎする位?
よっしゃ!
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これ位かなあ。
これを、塗ります!
あ。塗るんじゃなかった。
ボトッと落として広げるイメージでした。
動画では。
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ボトッと落として、広げました。

そして、ちゃあんと真ん中を空けて、切ったイチゴを並べました。
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この上から、またボトッと生クリームを落として広げるてみました!

おっ!綺麗じゃないか!  ここまではとても順調!!
そして、スポンジケーキをONしてみました。
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ハンバーガーみたい。

画像を虎ちゃんに送ったら、あわわ( ;´Д`)な反応。
普通は上の茶色のとこは、包丁で削ぐみたい。
もう、遅い( ;´Д`)
ま、いっか(段々素がでてくる)
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よし、今からが本番だ。

ハンバーガーに   いや、  スポンジケーキに
生クリームを思いきって、ボトッと乗せました。
これを、伸ばす。伸ばす。
波のリズムで…行って、返す
パレットナイフの生クリームをボウルのフチで、落とす。
を繰り返します。
側面にも、仮塗り、仮塗り。ぐるっと仮塗り。
何とか、ここまで出来ました!!
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良いんでない?
そして、15分くらい生クリームを置いて、落ちつかせて、本塗り!!
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生クリームを、更にON。

まーだー落とすかー。
塗らない。塗らない。
広げる、広げる。
この作業。動画ではあっというまに出来てましたが、
私はここが難しかった~!!!
まあまあ、綺麗に塗れたかと思うと、微妙~な段差が気になり、またなで付ける。
またシワができる。
繰り返し繰り返しww
やっている内に、スポンジケーキの肌が見えちゃったりして、また生クリームを盛る!
繰り返し繰り返しww
これ、気がついたら1時間くらいやってましたww
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なかなかシャープなラインが出ませんが、時間がなくなり、もう諦めることにしました。
パレットナイフが短いんではないだろうか?
(早速道具のせいにする)
…くすん、なかなか出来ない!
最後くらいに気がつきましたが、名案と思ったこの網!
網が良くなかったんだと思います。
パレットが網に当たって微妙な波が出来てしまいます…
回転台は、必要あるわ、
やっぱり、道具は大事だわ…と実感。
次気が向いたら 購入することにします
そして、
いまいちシャープではありませんが、側面は諦めて、上のデコレーションに移ることにしました。
やばい時間がない!
ここまでこだわったのに、一番大事なケーキ上のデコレーション…
ざっと流してしまいました…( ;  ; )
↑こんな女だよ…
今思うと、生クリームを10に泡立てるのも忘れました
だから、ヘタンとなって、美しいデコレーションは出来ませんでしたが…
絞り口をお花にしたから、まあまあ綺麗に出来ました!!
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どうだっ!!!(笑)
妥協した感が半端ありませんが(笑)
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まあまあ、雰囲気似てるでしょ?
ま、いっか
(結局こうなる)
ドヤ顔で虎ちゃんに画像送ったら、
イチゴのヘタは外して乗せなきゃ!と言われました…
え?
早く言って…
ま、いっか
(とんだけ妥協…)
ここで事件が起きました!
用意したケーキ入れにケーキが入らない!(;_;)
虎ちゃんに電話しかけましたが、
ふと我に返り、やめました
しょうがないので
ダンボールにタオルを敷いて、上からアルミホイルでフタをして、
宮交シティーprogressに向かう。
時間がない!
↑いつもこのパターン
しげいさんにメールしたら、もうタイムアウトで先にお祝いしたと、悲報が…( ;  ; )
↑誰のせいだよ
優しいしげいさん。
それでも、もってきて下さい!と言ってくれたから、ケーキを持っていきました。
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誕生日おめでとうハクさん!
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うん、美味い。大丈夫!
↑微妙な反応。(笑)
もう美味いというしか選択肢はない
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皆んなも喜んで食べてくれました

 

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イチゴ2個転げてましたし…( ;  ; )

生クリーム、やはりか。
熱で、元気なくなってましたw
ハッピーバースデーの文字もいまいち残念(≧∇≦)
もう、笑うしかない!あはははは
↑こんな女です
すみません、すみません、食べていただいてありがとうございます(T ^ T)
↑やけに弱気になってくる
てなわけで、三時間もかけた私の執念
いや、愛のこもった作品は、
なんとも微妙な感じになってしまいましたが…w
おかげさまで、色々分かりました
次はもっと。
きちんとプロっぽい作品が仕上げられることを期待して。
progressの皆さんに  ケーキを押し付けて  いや、
授受していただいてきました(笑)
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理想。

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現実。

うん、やっぱり私は素人でした!
(当たり前じゃわ!)

 

 

いや、でも今回、

何がサプライズかって、

大きなダンボールと包丁をもった私が、

 

グダグダのタイミングで

深夜明けのだらしない顔で

自作のバースデーケーキをもってやってきたことが

 

多分一番のサプライズだったと思います!!

 

次はもっとうまくつくれそう!

 

近々、誕生日の皆さん!

 

怖がってください!(笑)

 

デコレーションにハマりそうなGAGAでした!

 

 

 

 

低糖質 虎屋さんのスポンジケーキ

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